ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การคัดเลือกสายพันธุ์แบคทีเรียกรดแลกติกที่ผลิตสารยับยั้งจุลชีพ เพื่อใช้ในการควบคุมจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดการเน่าเสียในผักและผลไม้

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2553

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

วรรณา มาลาพันธุ์

ผู้แต่งร่วม :

วรรณา มาลาพันธุ์,วรรณา มาลาพันธุ์..[และคนอื่นๆ]. 2553. การคัดเลือกสายพันธุ์แบคทีเรียกรดแลกติกที่ผลิตสารยับยั้งจุลชีพ เพื่อใช้ในการควบคุมจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดการเน่าเสียในผักและผลไม้. กรุงเทพฯ:ภาควิชาจุลชีววิทยา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

วรรณา มาลาพันธุ์,วรรณา มาลาพันธุ์..[และคนอื่นๆ]. (2553) การคัดเลือกสายพันธุ์แบคทีเรียกรดแลกติกที่ผลิตสารยับยั้งจุลชีพ เพื่อใช้ในการควบคุมจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดการเน่าเสียในผักและผลไม้. ภาควิชาจุลชีววิทยา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.

วรรณา มาลาพันธุ์,วรรณา มาลาพันธุ์..[และคนอื่นๆ]. การคัดเลือกสายพันธุ์แบคทีเรียกรดแลกติกที่ผลิตสารยับยั้งจุลชีพ เพื่อใช้ในการควบคุมจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดการเน่าเสียในผักและผลไม้. กรุงเทพฯ:ภาควิชาจุลชีววิทยา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2553. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

ระบบการทำฟาร์ม : ระบบข้าวนาปี-การปลูกผัก-การทำสวนยาง หมู่ที่ 8 ต.บางเหรียง กิ่ง อ.ควนเนียง จังหวัดสงขลา

ศิริจิต ทุ่งหว้า

การศึกษาเบื้องต้น เกี่ยวกับการใช้พืชท้องถิ่น แถบชายฝั่งทะเล ในอาหารนกกระทาไข่ (1) ผักเบี้ยทะเลและผักบุ้งทะเล

สมศักดิ์ เหล่าเจริญสุข

การตรวจสอบคุณภาพทางจุลชีววิทยา ของอาหารและเครื่องดื่ม จากโรงอาหาร ภายในมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่

อรุณศรี ลีจีรจำเนียร

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]