ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

Chemical and biochemical properties of hybrid catfish fillet and textural properties of its minced gel

ชื่อเรื่อง :

Chemical and biochemical properties of hybrid catfish fillet and textural properties of its minced gel

ปี :

2007

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

Channarong Chomnawang

ผู้แต่งร่วม :

Channarong Chomnawang. 2007. Chemical and biochemical properties of hybrid catfish fillet and textural properties of its minced gel. Faculty of Technology, Khon Kaen University;

Channarong Chomnawang. (2007) Chemical and biochemical properties of hybrid catfish fillet and textural properties of its minced gel . Khon Kaen University/Khon Kaen.

Channarong Chomnawang. Chemical and biochemical properties of hybrid catfish fillet and textural properties of its minced gel. . Khon Kaen:Khon Kaen University, 2007.

Channarong Chomnawang. (2007) Chemical and biochemical properties of hybrid catfish fillet and textural properties of its minced gel . Khon Kaen University/Khon Kaen.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th