ใยอาหารจากผลไม้ไทยบางชนิด : องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ
ใยอาหารจากผลไม้ไทยบางชนิด : องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ
ชื่อเรื่อง :
ใยอาหารจากผลไม้ไทยบางชนิด : องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ
ปี :
2552
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
ถาวร จันทโชติ
ผู้แต่งร่วม :
-

ถาวร จันทโชติ. 2552. ใยอาหารจากผลไม้ไทยบางชนิด : องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ. สงขลา:คณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ;

ถาวร จันทโชติ. (2552) ใยอาหารจากผลไม้ไทยบางชนิด : องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ. คณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ:สงขลา.

ถาวร จันทโชติ. ใยอาหารจากผลไม้ไทยบางชนิด : องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ. สงขลา:คณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2552. Print.

ถาวร จันทโชติ. (2552) ใยอาหารจากผลไม้ไทยบางชนิด : องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ. คณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ:สงขลา.

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0
สรุปผลการค้นคว้าวิจัยการทำผลิตภัณฑ์อาหารโดยแปรรูปผักและผลไม้
กองวิทยาศาสตร์ชีวภาพ กรมวิทยาศาสตร์บริการ