การใช้แก่นตะวันผงและเนื้อมะเขือเทศเข้มข้น สำหรับผลิตไส้กรอกอิมัลชั่นลดไขมันและไนไตรท์เพื่อเป็นอาหารสุขภาพ
การใช้แก่นตะวันผงและเนื้อมะเขือเทศเข้มข้น สำหรับผลิตไส้กรอกอิมัลชั่นลดไขมันและไนไตรท์เพื่อเป็นอาหารสุขภาพ
ชื่อเรื่อง :
การใช้แก่นตะวันผงและเนื้อมะเขือเทศเข้มข้น สำหรับผลิตไส้กรอกอิมัลชั่นลดไขมันและไนไตรท์เพื่อเป็นอาหารสุขภาพ
ปี :
2553
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
ธนกร โรจนกร
ผู้แต่งร่วม :
-
Creative Commons : CC

Attribution

Non-Commercial

No Derivative Works
อนุญาตให้เผยแพร่ ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา

ธนกร โรจนกร. 2553. การใช้แก่นตะวันผงและเนื้อมะเขือเทศเข้มข้น สำหรับผลิตไส้กรอกอิมัลชั่นลดไขมันและไนไตรท์เพื่อเป็นอาหารสุขภาพ. ขอนแก่น:มหาวิทยาลัยขอนแก่น;

ธนกร โรจนกร. (2553) การใช้แก่นตะวันผงและเนื้อมะเขือเทศเข้มข้น สำหรับผลิตไส้กรอกอิมัลชั่นลดไขมันและไนไตรท์เพื่อเป็นอาหารสุขภาพ. มหาวิทยาลัยขอนแก่น:ขอนแก่น.

ธนกร โรจนกร. การใช้แก่นตะวันผงและเนื้อมะเขือเทศเข้มข้น สำหรับผลิตไส้กรอกอิมัลชั่นลดไขมันและไนไตรท์เพื่อเป็นอาหารสุขภาพ. ขอนแก่น:มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2553. Print.

ธนกร โรจนกร. (2553) การใช้แก่นตะวันผงและเนื้อมะเขือเทศเข้มข้น สำหรับผลิตไส้กรอกอิมัลชั่นลดไขมันและไนไตรท์เพื่อเป็นอาหารสุขภาพ. มหาวิทยาลัยขอนแก่น:ขอนแก่น.

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 5
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 4
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 1