วิรัตน์ สุมน,ณัฏยาพร สุมน. 2551. การพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์พื้นบ้านจากเนื้อโค. สระบุรี:สถานีวิจัยทับกวาง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
วิรัตน์ สุมน,ณัฏยาพร สุมน. (2551) การพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์พื้นบ้านจากเนื้อโค. สถานีวิจัยทับกวาง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:สระบุรี.
วิรัตน์ สุมน,ณัฏยาพร สุมน. การพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์พื้นบ้านจากเนื้อโค. สระบุรี:สถานีวิจัยทับกวาง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2551. Print.
วิรัตน์ สุมน,ณัฏยาพร สุมน. (2551) การพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์พื้นบ้านจากเนื้อโค. สถานีวิจัยทับกวาง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:สระบุรี.