Isolation and characterization of acid-sensitive Lactobacillus plantarum BCC 9546, a starter culture for Nham production
Isolation and characterization of acid-sensitive Lactobacillus plantarum BCC 9546, a starter culture for Nham production
ชื่อเรื่อง :
Isolation and characterization of acid-sensitive Lactobacillus plantarum BCC 9546, a starter culture for Nham production
ปี :
2010
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
Pornpan Jaichumjai
ผู้แต่งร่วม :
-

Pornpan Jaichumjai. 2010. Isolation and characterization of acid-sensitive Lactobacillus plantarum BCC 9546, a starter culture for Nham production. Faculty of Science, Mahidol University;

Pornpan Jaichumjai. (2010) Isolation and characterization of acid-sensitive Lactobacillus plantarum BCC 9546, a starter culture for Nham production . Mahidol University/Bangkok.

Pornpan Jaichumjai. Isolation and characterization of acid-sensitive Lactobacillus plantarum BCC 9546, a starter culture for Nham production. . Bangkok:Mahidol University, 2010.

Pornpan Jaichumjai. (2010) Isolation and characterization of acid-sensitive Lactobacillus plantarum BCC 9546, a starter culture for Nham production . Mahidol University/Bangkok.

เอกสารดาวน์โหลด
- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0