อรพรรณ เสลามาศสกุล. 2553. การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากสาหร่ายด้วยเอนไซม์ เพื่อใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่งรสอาหารและสารเสริมสุขภาพ. , มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี;
อรพรรณ เสลามาศสกุล. (2553) การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากสาหร่ายด้วยเอนไซม์ เพื่อใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่งรสอาหารและสารเสริมสุขภาพ . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ.
อรพรรณ เสลามาศสกุล. การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากสาหร่ายด้วยเอนไซม์ เพื่อใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่งรสอาหารและสารเสริมสุขภาพ. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2553.
อรพรรณ เสลามาศสกุล. (2553) การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากสาหร่ายด้วยเอนไซม์ เพื่อใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่งรสอาหารและสารเสริมสุขภาพ . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ.