การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากสาหร่ายด้วยเอนไซม์ เพื่อใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่งรสอาหารและสารเสริมสุขภาพ
การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากสาหร่ายด้วยเอนไซม์ เพื่อใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่งรสอาหารและสารเสริมสุขภาพ
ชื่อเรื่อง :
การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากสาหร่ายด้วยเอนไซม์ เพื่อใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่งรสอาหารและสารเสริมสุขภาพ
ปี :
2553
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
อรพรรณ เสลามาศสกุล
ผู้แต่งร่วม :
ณัฏฐา เลาหกุลจิตต์
Creative Commons : CC

Attribution

Non-Commercial

No Derivative Works
อนุญาตให้เผยแพร่ ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา

อรพรรณ เสลามาศสกุล. 2553. การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากสาหร่ายด้วยเอนไซม์ เพื่อใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่งรสอาหารและสารเสริมสุขภาพ. , มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี;

อรพรรณ เสลามาศสกุล. (2553) การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากสาหร่ายด้วยเอนไซม์ เพื่อใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่งรสอาหารและสารเสริมสุขภาพ . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ.

อรพรรณ เสลามาศสกุล. การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากสาหร่ายด้วยเอนไซม์ เพื่อใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่งรสอาหารและสารเสริมสุขภาพ. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2553.

อรพรรณ เสลามาศสกุล. (2553) การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากสาหร่ายด้วยเอนไซม์ เพื่อใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่งรสอาหารและสารเสริมสุขภาพ . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ.

เอกสารดาวน์โหลด
Full-Text :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 100
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 13
วิชาการ :
 87
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0