ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การเปลี่ยนแปลงปริมาณสารประกอบฟีนอลิค ของผลมะม่วงหาว ระหว่างการเก็บรักษา และการแปรรูป

ชื่อเรื่อง :

ปี :

[2553]

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

เกตุแก้ว ศรัณยกษิตริน

ผู้แต่งร่วม :

ธวัชชัย แพชมัด, ปกรณ์ คามวุฒิ, บุญธง วสุริย์, อรุณี เชื้อแก้ว

เกตุแก้ว ศรัณยกษิตริน,เกตุแก้ว ศรัณยกษิตริน .. [และคนอื่นๆ]. [2553]. การเปลี่ยนแปลงปริมาณสารประกอบฟีนอลิค ของผลมะม่วงหาว ระหว่างการเก็บรักษา และการแปรรูป. นครปฐม:คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร;

เกตุแก้ว ศรัณยกษิตริน,เกตุแก้ว ศรัณยกษิตริน .. [และคนอื่นๆ]. ([2553]) การเปลี่ยนแปลงปริมาณสารประกอบฟีนอลิค ของผลมะม่วงหาว ระหว่างการเก็บรักษา และการแปรรูป. คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร:นครปฐม.

เกตุแก้ว ศรัณยกษิตริน,เกตุแก้ว ศรัณยกษิตริน .. [และคนอื่นๆ]. การเปลี่ยนแปลงปริมาณสารประกอบฟีนอลิค ของผลมะม่วงหาว ระหว่างการเก็บรักษา และการแปรรูป. นครปฐม:คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร, [2553]. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การพัฒนาถั่วแดงอัดเม็ดสำหรับเด็กวัยเรียนและวัยรุ่น

นงสุดา บุนนาค

การผลิตผลิตภัณฑ์น้ำใบเตยผง

สุนทรี วราอุบล

ความรู้ ทัศนคติ และการปฏิบัติเรื่องความปลอดภัยของอาหารในสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร ที่เข้าร่วมโครงการแปรรูปสินค้าเกษตร จังหวัดปัตตานี

ภัทรลักขณ์ คงดี

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th