ธีรวัฒน์ อภิปรัชญาฐิติกุล. 2554. คุณภาพทางจุลชีววิทยาเคมี และกายภาพของไก่ต้มน้ำปลาที่แปรรูปโดยเทคโนโลยีเฮอร์เดิล. เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่;
ธีรวัฒน์ อภิปรัชญาฐิติกุล. (2554) คุณภาพทางจุลชีววิทยาเคมี และกายภาพของไก่ต้มน้ำปลาที่แปรรูปโดยเทคโนโลยีเฮอร์เดิล. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่:เชียงใหม่.
ธีรวัฒน์ อภิปรัชญาฐิติกุล. คุณภาพทางจุลชีววิทยาเคมี และกายภาพของไก่ต้มน้ำปลาที่แปรรูปโดยเทคโนโลยีเฮอร์เดิล. เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2554. Print.
ธีรวัฒน์ อภิปรัชญาฐิติกุล. (2554) คุณภาพทางจุลชีววิทยาเคมี และกายภาพของไก่ต้มน้ำปลาที่แปรรูปโดยเทคโนโลยีเฮอร์เดิล. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่:เชียงใหม่.