ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การยืดอายุการเก็บรักษาหอยนางรมสดแกะเปลือกโดยการดัดแปรสภาวะการเก็บรักษา (ปีที่ 2: การปรับสภาวะบรรยากาศในบรรจุภัณฑ์)

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2554

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

สวามินี ธีระวุฒิ

ผู้แต่งร่วม :

ปฏิยุทธ์ ขวัญอ่อน

สวามินี ธีระวุฒิ,ปฏิยุทธ์ ขวัญอ่อน. 2554. การยืดอายุการเก็บรักษาหอยนางรมสดแกะเปลือกโดยการดัดแปรสภาวะการเก็บรักษา (ปีที่ 2: การปรับสภาวะบรรยากาศในบรรจุภัณฑ์). กรุงเทพฯ:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ;

สวามินี ธีระวุฒิ,ปฏิยุทธ์ ขวัญอ่อน. (2554) การยืดอายุการเก็บรักษาหอยนางรมสดแกะเปลือกโดยการดัดแปรสภาวะการเก็บรักษา (ปีที่ 2: การปรับสภาวะบรรยากาศในบรรจุภัณฑ์). สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ:กรุงเทพฯ.

สวามินี ธีระวุฒิ,ปฏิยุทธ์ ขวัญอ่อน. การยืดอายุการเก็บรักษาหอยนางรมสดแกะเปลือกโดยการดัดแปรสภาวะการเก็บรักษา (ปีที่ 2: การปรับสภาวะบรรยากาศในบรรจุภัณฑ์). กรุงเทพฯ:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ, 2554. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การยืดอายุการเก็บรักษาข้าวโพดหวาน โดยการลดอุณหภูมิด้วยน้ำ

สุกัลยา ภู่ทอง

การสร้างเครื่องมือช่วยในการตัดสินใจพัฒนาผลิตภัณฑ์ โดยประยุกต์ใช้ตัวแบบของคาโน

ลภาภรณ์ เล็กล้วน

การพัฒนาผลิตภัณฑ์หอยนางรมรมควัน : กระบวนการผลิตหอยนางรมรมควันที่เหมาะสม

สวามินี ธีระวุฒิ

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th