ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นหมูลดไขมันและโซเดียม

ชื่อเรื่อง :

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นหมูลดไขมันและโซเดียม

ปี :

2554

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

จาริญญา สุทธิ

ผู้แต่งร่วม :

สุจินดา ศรีวัฒนะ,

รหัสดีโอไอ :

จาริญญา สุทธิ. 2554. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นหมูลดไขมันและโซเดียม. สาขาวิชาการพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.2011.129

จาริญญา สุทธิ. (2554) การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นหมูลดไขมันและโซเดียม . มหาวิทยาลัยเชียงใหม่/เชียงใหม่. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.2011.129

จาริญญา สุทธิ. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นหมูลดไขมันและโซเดียม. . เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2554. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.2011.129

เอกสารดาวน์โหลด

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

188

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

106

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th