ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

ผลของสารสกัดพืชต่อการต้านการหืนในอิมัลชัน

ชื่อเรื่อง :

ผลของสารสกัดพืชต่อการต้านการหืนในอิมัลชัน

ปี :

2554

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

วริพัสย์ อารีกุล

ผู้แต่งร่วม :

นราพร พรหมไกรวร

รหัสดีโอไอ :

10.14457/KMITL.res.2011.74

วริพัสย์ อารีกุล,นราพร พรหมไกรวร. 2554. ผลของสารสกัดพืชต่อการต้านการหืนในอิมัลชัน. กรุงเทพฯ:คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMITL.res.2011.74

วริพัสย์ อารีกุล,นราพร พรหมไกรวร. (2554) ผลของสารสกัดพืชต่อการต้านการหืนในอิมัลชัน. คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง:กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMITL.res.2011.74

วริพัสย์ อารีกุล,นราพร พรหมไกรวร. ผลของสารสกัดพืชต่อการต้านการหืนในอิมัลชัน. กรุงเทพฯ:คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2554. Print. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMITL.res.2011.74

เอกสารดาวน์โหลด

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

ผลของสารสกัดพืชต่อการต้านการหืนในอิมัลชัน

วริพัสย์ อารีกุล

การต้านอนุมูลอิสระและปริมาณสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมด ของสารสกัดหยาบใบขลู่

ขวัญจิต อิสระสุข

โครงการเรื่อง ปริมาณสารประกอบฟินอลและกิจกรรมของเอนไซม์ โพลีฟีนอลออกซิเดสในมะเขือชนิดต่างๆ

อุษาวดี ชนสุต

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th