ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

ผลของสีจากธรรมชาติต่อคุณภาพของลูกชิ้นปลา

ชื่อเรื่อง :

ผลของสีจากธรรมชาติต่อคุณภาพของลูกชิ้นปลา

ปี :

2554

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

พฤกษ์ ประเสริฐกุล

ผู้แต่งร่วม :

จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร

รหัสดีโอไอ :

พฤกษ์ ประเสริฐกุล. 2554. ผลของสีจากธรรมชาติต่อคุณภาพของลูกชิ้นปลา. , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.the.2011.694

พฤกษ์ ประเสริฐกุล. (2554) ผลของสีจากธรรมชาติต่อคุณภาพของลูกชิ้นปลา . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.the.2011.694

พฤกษ์ ประเสริฐกุล. ผลของสีจากธรรมชาติต่อคุณภาพของลูกชิ้นปลา. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2554. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.the.2011.694

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

อรฉัตร ปันเงิน

อุษา ตั้งธรรม

ปิยะธิดา สีหะวัฒนกุล

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]