คุณภาพและการยืดอายุการเก็บรักษาปูนิ่ม (Scylla serrata Forskal)โดยใช้โอโซน กรดแอซีติก กรดแล็กติก กรดแอสคอร์บิกและการเก็บรักษาภายใต้สภาวะปรับบรรยากาศ
คุณภาพและการยืดอายุการเก็บรักษาปูนิ่ม (Scylla serrata Forskal)โดยใช้โอโซน กรดแอซีติก กรดแล็กติก กรดแอสคอร์บิกและการเก็บรักษาภายใต้สภาวะปรับบรรยากาศ
ชื่อเรื่อง :
คุณภาพและการยืดอายุการเก็บรักษาปูนิ่ม (Scylla serrata Forskal)โดยใช้โอโซน กรดแอซีติก กรดแล็กติก กรดแอสคอร์บิกและการเก็บรักษาภายใต้สภาวะปรับบรรยากาศ
ปี :
2550
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
ณัฐพล ฟ้าภิญโญ
ผู้แต่งร่วม :
วันชัย วรวัฒนเมธีกุล
รหัสดีโอไอ :

ณัฐพล ฟ้าภิญโญ. 2550. คุณภาพและการยืดอายุการเก็บรักษาปูนิ่ม (Scylla serrata Forskal)โดยใช้โอโซน กรดแอซีติก กรดแล็กติก กรดแอสคอร์บิกและการเก็บรักษาภายใต้สภาวะปรับบรรยากาศ. , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.the.2007.779

ณัฐพล ฟ้าภิญโญ. (2550) คุณภาพและการยืดอายุการเก็บรักษาปูนิ่ม (Scylla serrata Forskal)โดยใช้โอโซน กรดแอซีติก กรดแล็กติก กรดแอสคอร์บิกและการเก็บรักษาภายใต้สภาวะปรับบรรยากาศ . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.the.2007.779

ณัฐพล ฟ้าภิญโญ. คุณภาพและการยืดอายุการเก็บรักษาปูนิ่ม (Scylla serrata Forskal)โดยใช้โอโซน กรดแอซีติก กรดแล็กติก กรดแอสคอร์บิกและการเก็บรักษาภายใต้สภาวะปรับบรรยากาศ. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2550. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.the.2007.779

ณัฐพล ฟ้าภิญโญ. (2550) คุณภาพและการยืดอายุการเก็บรักษาปูนิ่ม (Scylla serrata Forskal)โดยใช้โอโซน กรดแอซีติก กรดแล็กติก กรดแอสคอร์บิกและการเก็บรักษาภายใต้สภาวะปรับบรรยากาศ . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.the.2007.779

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
Full-Text :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 13
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 8
วิชาการ :
 5
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0