ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารว่างเพื่อสุขภาพจากเห็ด

ชื่อเรื่อง :

การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารว่างเพื่อสุขภาพจากเห็ด

ปี :

2555

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

จันทรกานต์ ทรงเดช

ผู้แต่งร่วม :

ศิริพร เรียบร้อย

รหัสดีโอไอ :

10.14457/KU.the.2012.748

จันทรกานต์ ทรงเดช. 2555. การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารว่างเพื่อสุขภาพจากเห็ด. , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.the.2012.748

จันทรกานต์ ทรงเดช. (2555) การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารว่างเพื่อสุขภาพจากเห็ด . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.the.2012.748

จันทรกานต์ ทรงเดช. การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารว่างเพื่อสุขภาพจากเห็ด. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2555. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.the.2012.748

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การเคลือบกลิ่นรสและอายุการเก็บของอาหารขบเคี้ยว

เพ็ญศิริ อนันต์รักสกุล

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวเสริมปลาผง โดยกระบวนการอัดพอง

สุภาพ สวนปาน

เปรียบเทียบการบริโภคขนมขบเคี้ยวของนักเรียนระดับชั้นประกาศนียบัตรวิชาชีพ [ปวช.] วิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงใหม่

อัจฉรา ขัดขาว

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th