ชื่อเรื่อง :
ปี :
หมวด :
ผู้แต่ง :
ผู้แต่งร่วม :
-

เอกสารดาวน์โหลด
- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0
การศึกษาชนิดจุลินทรีย์ทำให้เกิดโรค ปริมาณวิตามินและชนิดของกรดที่เกี่ยวข้องของอาหารปลาหมักในสับปะรด (เค็มบักนัด)
ศรีเมือง มาลีหวล
การศึกษาความปลอดภัยและคุณค่าทางอาหารของอาหารหมักพื้นบ้านชนิดที่ไม่ผ่านการให้ความร้อนก่อนการบริโภค : หอยดองชนิดต่างๆ
ฐิติภา มาลีหวล
การประยุกต์ใช้โบรโมเปอร์ออกซิเดส เพื่อวิเคราะห์ปริมาณสารประกอบเอมีนในอาหารหมักดองด้วยวิธี Enzyme Coupling Assay
รุ่งนภา ช่อทองดี

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

National Research Council of Thailand (NRCT)

196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900

โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712  | dric@nrct.go.th

Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 | dric@nrct.go.th

 

©2013 National Research Council of Thailand
ipv6 ready