การป้องกันการเกิดสีน้ำตาลและกลิ่นรสที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์น้ำมะพร้าว พร้อมเนื้อบรรจุกระป๋อง
การป้องกันการเกิดสีน้ำตาลและกลิ่นรสที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์น้ำมะพร้าว พร้อมเนื้อบรรจุกระป๋อง
ชื่อเรื่อง :
การป้องกันการเกิดสีน้ำตาลและกลิ่นรสที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์น้ำมะพร้าว พร้อมเนื้อบรรจุกระป๋อง
ปี :
2556
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
บัณฑิต อินณวงศ์
ผู้แต่งร่วม :
บุศรากรณ์ มหาโยธี, โสภาค สอนไว, สินี หนองเต่าดำ, ปัจฉิมาภรณ์ อุดมคุณ

บัณฑิต อินณวงศ์. 2556. การป้องกันการเกิดสีน้ำตาลและกลิ่นรสที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์น้ำมะพร้าว พร้อมเนื้อบรรจุกระป๋อง. นครปฐม:สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยศิลปากร;

บัณฑิต อินณวงศ์. (2556) การป้องกันการเกิดสีน้ำตาลและกลิ่นรสที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์น้ำมะพร้าว พร้อมเนื้อบรรจุกระป๋อง. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยศิลปากร:นครปฐม.

บัณฑิต อินณวงศ์. การป้องกันการเกิดสีน้ำตาลและกลิ่นรสที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์น้ำมะพร้าว พร้อมเนื้อบรรจุกระป๋อง. นครปฐม:สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2556. Print.

บัณฑิต อินณวงศ์. (2556) การป้องกันการเกิดสีน้ำตาลและกลิ่นรสที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์น้ำมะพร้าว พร้อมเนื้อบรรจุกระป๋อง. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยศิลปากร:นครปฐม.