การผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีปริมาณแป้งทนต่อการย่อยสูงโดยใช้แป้งกล้วยดิบ
การผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีปริมาณแป้งทนต่อการย่อยสูงโดยใช้แป้งกล้วยดิบ
ชื่อเรื่อง :
การผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีปริมาณแป้งทนต่อการย่อยสูงโดยใช้แป้งกล้วยดิบ
ปี :
2555
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
วนัสนันท์ ธิบูรณ์บุญ
ผู้แต่งร่วม :
อนุชิตา มุ่งงาม
รหัสดีโอไอ :

วนัสนันท์ ธิบูรณ์บุญ. 2555. การผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีปริมาณแป้งทนต่อการย่อยสูงโดยใช้แป้งกล้วยดิบ. , มหาวิทยาลัยมหาสารคาม; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MSU.the.2012.1

วนัสนันท์ ธิบูรณ์บุญ. (2555) การผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีปริมาณแป้งทนต่อการย่อยสูงโดยใช้แป้งกล้วยดิบ . มหาวิทยาลัยมหาสารคาม/มหาสารคาม. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MSU.the.2012.1

วนัสนันท์ ธิบูรณ์บุญ. การผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีปริมาณแป้งทนต่อการย่อยสูงโดยใช้แป้งกล้วยดิบ. . มหาสารคาม:มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 2555. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MSU.the.2012.1

วนัสนันท์ ธิบูรณ์บุญ. (2555) การผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีปริมาณแป้งทนต่อการย่อยสูงโดยใช้แป้งกล้วยดิบ . มหาวิทยาลัยมหาสารคาม/มหาสารคาม. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MSU.the.2012.1

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
Full-Text :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 7
Full-Text :
 445
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 215
วิชาการ :
 236
สังคม/ชุมชน :
 1
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0
โครงการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีที่เหมาะสมในการผลิตอาหารจากกล้วย
คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร