พัชรี ตั้งตระกูล. 2557. การส้รางคุณค่าอาหารไทย ท้องถิ่นเพื่อสนับสนุนการท่องเที่ยวภาคเหนือ. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.res.2014.42
พัชรี ตั้งตระกูล. (2557) การส้รางคุณค่าอาหารไทย ท้องถิ่นเพื่อสนับสนุนการท่องเที่ยวภาคเหนือ. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.res.2014.42
พัชรี ตั้งตระกูล. การส้รางคุณค่าอาหารไทย ท้องถิ่นเพื่อสนับสนุนการท่องเที่ยวภาคเหนือ. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2557. Print. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.res.2014.42
พัชรี ตั้งตระกูล. (2557) การส้รางคุณค่าอาหารไทย ท้องถิ่นเพื่อสนับสนุนการท่องเที่ยวภาคเหนือ. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.res.2014.42