ขนมเปี๊ยะกุหลาบทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวสีนิล
ขนมเปี๊ยะกุหลาบทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวสีนิล
ชื่อเรื่อง :
ขนมเปี๊ยะกุหลาบทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวสีนิล
ปี :
2559
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
ธีรนุช ฉายศิริโชติ
ผู้แต่งร่วม :
ณัจยา เมฆราวี

ธีรนุช ฉายศิริโชติ. 2559. ขนมเปี๊ยะกุหลาบทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวสีนิล. กรุงเทพ:มหาวิทยาลัยสวนดุสิต;

ธีรนุช ฉายศิริโชติ. (2559) ขนมเปี๊ยะกุหลาบทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวสีนิล. มหาวิทยาลัยสวนดุสิต:กรุงเทพ.

ธีรนุช ฉายศิริโชติ. ขนมเปี๊ยะกุหลาบทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวสีนิล. กรุงเทพ:มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2559. Print.

ธีรนุช ฉายศิริโชติ. (2559) ขนมเปี๊ยะกุหลาบทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวสีนิล. มหาวิทยาลัยสวนดุสิต:กรุงเทพ.

เอกสารดาวน์โหลด
Full-Text :
Download (PDF)
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 82
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 65
วิชาการ :
 13
สังคม/ชุมชน :
 4
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0
การเสริมรายได้โครงการเสริมรายได้แก่บัณฑิตยุคใหม่ ในการผลิตปาท่องโก๋จากแป้งข้าวเจ้าทดแทนแป้งสาลี และการผลิตน้ำนมถั่วเหลืองในทางเศรษฐกิจที่ยังมีปัญหา
วิชัย หฤทัยธนาสันติ์
การทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวสีนิลในผลิตภัณฑ์เค้ก
อุทัยวรรณ ทองทั้งวงศ์
การพัฒนาผลิตภัณฑ์โรตีกรอบเสริมแป้งถั่วเหลือง
หทัชนก นวลใย

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

National Research Council of Thailand (NRCT)

196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900

โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712  | dric@nrct.go.th

Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 | dric@nrct.go.th

 

©2013 National Research Council of Thailand
ipv6 ready