ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การใช้กากยีสต์แห้ง (dried brewer's yeast) และกากสาโท (rice wine residual) เป็นแหล่งโปรตีนเพื่อทดแทนการใช้ปลาป่นในอาหารปลาสวายโมง (Thai Panga)

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2559

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

สมร พรชื่นชูวงศ์

ผู้แต่งร่วม :

จีรวัฒน์ ยงสัวสดิกุล, โชคชัย วนภู, กาญจนา พยุหะ, นพดล พิฬารัตน์, กุณฑิกา เวชกลาง

สมร พรชื่นชูวงศ์. 2559. การใช้กากยีสต์แห้ง (dried brewer's yeast) และกากสาโท (rice wine residual) เป็นแหล่งโปรตีนเพื่อทดแทนการใช้ปลาป่นในอาหารปลาสวายโมง (Thai Panga). นครราชสีมา:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี;

สมร พรชื่นชูวงศ์. (2559) การใช้กากยีสต์แห้ง (dried brewer's yeast) และกากสาโท (rice wine residual) เป็นแหล่งโปรตีนเพื่อทดแทนการใช้ปลาป่นในอาหารปลาสวายโมง (Thai Panga). มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี:นครราชสีมา.

สมร พรชื่นชูวงศ์. การใช้กากยีสต์แห้ง (dried brewer's yeast) และกากสาโท (rice wine residual) เป็นแหล่งโปรตีนเพื่อทดแทนการใช้ปลาป่นในอาหารปลาสวายโมง (Thai Panga). นครราชสีมา:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, 2559. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]