พูลทรัพย์ อินทร์สังข์. 2554. ความหลากหลายของชนิด คุณค่าทางโภชนาการ และการใช้ประโยชน์ของผักพื้นบ้านบางชนิดซึ่งนิยมใช้ประกอบในอาหารแบบดั้งเดิมของคนในภาคใต้ของไทย. สงขลา:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย;
พูลทรัพย์ อินทร์สังข์. (2554) ความหลากหลายของชนิด คุณค่าทางโภชนาการ และการใช้ประโยชน์ของผักพื้นบ้านบางชนิดซึ่งนิยมใช้ประกอบในอาหารแบบดั้งเดิมของคนในภาคใต้ของไทย. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย:สงขลา.
พูลทรัพย์ อินทร์สังข์. ความหลากหลายของชนิด คุณค่าทางโภชนาการ และการใช้ประโยชน์ของผักพื้นบ้านบางชนิดซึ่งนิยมใช้ประกอบในอาหารแบบดั้งเดิมของคนในภาคใต้ของไทย. สงขลา:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย, 2554. Print.
พูลทรัพย์ อินทร์สังข์. (2554) ความหลากหลายของชนิด คุณค่าทางโภชนาการ และการใช้ประโยชน์ของผักพื้นบ้านบางชนิดซึ่งนิยมใช้ประกอบในอาหารแบบดั้งเดิมของคนในภาคใต้ของไทย. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย:สงขลา.