Attribution
Non-Commercial
No Derivative Works
สรรพสิทธิ์ กล่อมเกล้า. 2559. การผลิตและสมบัติทางชีวเคมีของสารยับยั้งเอนไซม์โปรตีเนส จากไข่ปลาทูน่าและผลต่อสมบัติเจลซูริมิ. สงชลา:มหาวิทยาลัยทักษิณ;
สรรพสิทธิ์ กล่อมเกล้า. (2559) การผลิตและสมบัติทางชีวเคมีของสารยับยั้งเอนไซม์โปรตีเนส จากไข่ปลาทูน่าและผลต่อสมบัติเจลซูริมิ. มหาวิทยาลัยทักษิณ:สงชลา.
สรรพสิทธิ์ กล่อมเกล้า. การผลิตและสมบัติทางชีวเคมีของสารยับยั้งเอนไซม์โปรตีเนส จากไข่ปลาทูน่าและผลต่อสมบัติเจลซูริมิ. สงชลา:มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2559. Print.
สรรพสิทธิ์ กล่อมเกล้า. (2559) การผลิตและสมบัติทางชีวเคมีของสารยับยั้งเอนไซม์โปรตีเนส จากไข่ปลาทูน่าและผลต่อสมบัติเจลซูริมิ. มหาวิทยาลัยทักษิณ:สงชลา.
