The use of starter culture for improved Thai fermented sausage production
The use of starter culture for improved Thai fermented sausage production
ชื่อเรื่อง :
The use of starter culture for improved Thai fermented sausage production
ปี :
2010
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
Wanwisa Skolpap
ผู้แต่งร่วม :
Nurak Grisdanurak
Creative Commons : CC

Attribution

Non-Commercial

No Derivative Works
อนุญาตให้เผยแพร่ ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา

Wanwisa Skolpap. 2010. The use of starter culture for improved Thai fermented sausage production. Bangkok:Thammasat University;

Wanwisa Skolpap. (2010) The use of starter culture for improved Thai fermented sausage production (รายงานผลงานวิจัย). Thammasat University:Bangkok.

Wanwisa Skolpap. The use of starter culture for improved Thai fermented sausage production. Bangkok:Thammasat University, 2010.

Wanwisa Skolpap. (2010) The use of starter culture for improved Thai fermented sausage production (รายงานผลงานวิจัย). Thammasat University:Bangkok.

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
Full-Text :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 1
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 1
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0