ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

Encapsulation of vitamin D3 in Pickering emulsion fabricated using microfibrillated cellulose from mangosteen rind (Garcinia mangostana L.) and its in vitro digestion study

ชื่อเรื่อง :

Encapsulation of vitamin D3 in Pickering emulsion fabricated using microfibrillated cellulose from mangosteen rind (Garcinia mangostana L.) and its in vitro digestion study

ปี :

2018

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

Thunnalin winuprasith

ผู้แต่งร่วม :

David Julian McClements, Manop Suphantharika , Anadi Nitithamyong

Creative Commons : CC

Attribution

Non-Commercial

No Derivative Works

อนุญาตให้เผยแพร่ ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา

is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.

Thunnalin winuprasith. 2018. Encapsulation of vitamin D3 in Pickering emulsion fabricated using microfibrillated cellulose from mangosteen rind (Garcinia mangostana L.) and its in vitro digestion study. Bangkok:Mahidol University;

Thunnalin winuprasith. (2018) Encapsulation of vitamin D3 in Pickering emulsion fabricated using microfibrillated cellulose from mangosteen rind (Garcinia mangostana L.) and its in vitro digestion study (รายงานผลงานวิจัย). Mahidol University:Bangkok.

Thunnalin winuprasith. Encapsulation of vitamin D3 in Pickering emulsion fabricated using microfibrillated cellulose from mangosteen rind (Garcinia mangostana L.) and its in vitro digestion study. Bangkok:Mahidol University, 2018.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th