ศิริวรรณ เสรีรัตน์. 2558. แนวโน้มการสร้างสรรค์มูลค่าเพิ่มให้กับอาหารไทยประยุกต์สำหรับ อาหารไทยประยุกต์ : กรณีศึกษาอาหารไทย-ฮาลาล ไทย-เวียดนาม ไทย-จีน ไทย-ญี่ปุ่น และไทย-ตะวันตก. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต;
ศิริวรรณ เสรีรัตน์. (2558) แนวโน้มการสร้างสรรค์มูลค่าเพิ่มให้กับอาหารไทยประยุกต์สำหรับ อาหารไทยประยุกต์ : กรณีศึกษาอาหารไทย-ฮาลาล ไทย-เวียดนาม ไทย-จีน ไทย-ญี่ปุ่น และไทย-ตะวันตก. มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต:กรุงเทพฯ.
ศิริวรรณ เสรีรัตน์. แนวโน้มการสร้างสรรค์มูลค่าเพิ่มให้กับอาหารไทยประยุกต์สำหรับ อาหารไทยประยุกต์ : กรณีศึกษาอาหารไทย-ฮาลาล ไทย-เวียดนาม ไทย-จีน ไทย-ญี่ปุ่น และไทย-ตะวันตก. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, 2558. Print.
ศิริวรรณ เสรีรัตน์. (2558) แนวโน้มการสร้างสรรค์มูลค่าเพิ่มให้กับอาหารไทยประยุกต์สำหรับ อาหารไทยประยุกต์ : กรณีศึกษาอาหารไทย-ฮาลาล ไทย-เวียดนาม ไทย-จีน ไทย-ญี่ปุ่น และไทย-ตะวันตก. มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต:กรุงเทพฯ.