ผลของการใช้ crude nisin A, nisin Z และ Pediocin PA-1 กับกรดแลคติกต่อการลดการปนเปื้อน เชื้อจุลินทรีย์บนเนื้อสัตว์
ผลของการใช้ crude nisin A, nisin Z และ Pediocin PA-1 กับกรดแลคติกต่อการลดการปนเปื้อน เชื้อจุลินทรีย์บนเนื้อสัตว์
ชื่อเรื่อง :
ผลของการใช้ crude nisin A, nisin Z และ Pediocin PA-1 กับกรดแลคติกต่อการลดการปนเปื้อน เชื้อจุลินทรีย์บนเนื้อสัตว์
ปี :
2555
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
อดิศร เสวตวิวัฒน์
ผู้แต่งร่วม :
คมแข พิลาสมบัติ
Creative Commons : CC

Attribution

Non-Commercial

No Derivative Works
อนุญาตให้เผยแพร่ ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา

อดิศร เสวตวิวัฒน์. 2555. ผลของการใช้ crude nisin A, nisin Z และ Pediocin PA-1 กับกรดแลคติกต่อการลดการปนเปื้อน เชื้อจุลินทรีย์บนเนื้อสัตว์. กรุงเทพฯ:สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง;

อดิศร เสวตวิวัฒน์. (2555) ผลของการใช้ crude nisin A, nisin Z และ Pediocin PA-1 กับกรดแลคติกต่อการลดการปนเปื้อน เชื้อจุลินทรีย์บนเนื้อสัตว์. สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง:กรุงเทพฯ.

อดิศร เสวตวิวัฒน์. ผลของการใช้ crude nisin A, nisin Z และ Pediocin PA-1 กับกรดแลคติกต่อการลดการปนเปื้อน เชื้อจุลินทรีย์บนเนื้อสัตว์. กรุงเทพฯ:สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2555. Print.

อดิศร เสวตวิวัฒน์. (2555) ผลของการใช้ crude nisin A, nisin Z และ Pediocin PA-1 กับกรดแลคติกต่อการลดการปนเปื้อน เชื้อจุลินทรีย์บนเนื้อสัตว์. สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง:กรุงเทพฯ.

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
Full-Text :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 1
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 1
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0