เอื้องพร สมศรี. 2561. การศึกษานํ้าส้มสายชูหมักจากเปลือกกล้วยนํ้าว้าและการนำไปใช้ประโยชน์ ในผลิตภัณฑ์เบอร์เกอร์หมู. , มหาวิทยาลัยรังสิต;
เอื้องพร สมศรี. (2561) การศึกษานํ้าส้มสายชูหมักจากเปลือกกล้วยนํ้าว้าและการนำไปใช้ประโยชน์ ในผลิตภัณฑ์เบอร์เกอร์หมู . มหาวิทยาลัยรังสิต/ปทุมธานี.
เอื้องพร สมศรี. การศึกษานํ้าส้มสายชูหมักจากเปลือกกล้วยนํ้าว้าและการนำไปใช้ประโยชน์ ในผลิตภัณฑ์เบอร์เกอร์หมู. . ปทุมธานี:มหาวิทยาลัยรังสิต, 2561.
เอื้องพร สมศรี. (2561) การศึกษานํ้าส้มสายชูหมักจากเปลือกกล้วยนํ้าว้าและการนำไปใช้ประโยชน์ ในผลิตภัณฑ์เบอร์เกอร์หมู . มหาวิทยาลัยรังสิต/ปทุมธานี.