การศึกษาการใช้อาร์จินีนและแคลเซียมแลคเตทในการยับยั้งการเกิดสีน้้าตาลในผักกาดหวานแปรรูปพร้อมบริโภค
การศึกษาการใช้อาร์จินีนและแคลเซียมแลคเตทในการยับยั้งการเกิดสีน้้าตาลในผักกาดหวานแปรรูปพร้อมบริโภค
ชื่อเรื่อง :
การศึกษาการใช้อาร์จินีนและแคลเซียมแลคเตทในการยับยั้งการเกิดสีน้้าตาลในผักกาดหวานแปรรูปพร้อมบริโภค
ปี :
2562
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
พฤฒิยา นิลประพฤกษ์
ผู้แต่งร่วม :
-
Creative Commons : CC

Attribution

Non-Commercial

No Derivative Works
อนุญาตให้เผยแพร่ ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา

พฤฒิยา นิลประพฤกษ์. 2562. การศึกษาการใช้อาร์จินีนและแคลเซียมแลคเตทในการยับยั้งการเกิดสีน้้าตาลในผักกาดหวานแปรรูปพร้อมบริโภค. นครปฐม:มหาวิทยาลัยศิลปากร;

พฤฒิยา นิลประพฤกษ์. (2562) การศึกษาการใช้อาร์จินีนและแคลเซียมแลคเตทในการยับยั้งการเกิดสีน้้าตาลในผักกาดหวานแปรรูปพร้อมบริโภค. มหาวิทยาลัยศิลปากร:นครปฐม.

พฤฒิยา นิลประพฤกษ์. การศึกษาการใช้อาร์จินีนและแคลเซียมแลคเตทในการยับยั้งการเกิดสีน้้าตาลในผักกาดหวานแปรรูปพร้อมบริโภค. นครปฐม:มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2562. Print.

พฤฒิยา นิลประพฤกษ์. (2562) การศึกษาการใช้อาร์จินีนและแคลเซียมแลคเตทในการยับยั้งการเกิดสีน้้าตาลในผักกาดหวานแปรรูปพร้อมบริโภค. มหาวิทยาลัยศิลปากร:นครปฐม.

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
Full-Text :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 2
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 2
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0