โชคชัย ธีรกุลเกียรติ. 2559. การผลิตสารสกัดจากเปลือกมะม่วงเพื่อใช้ยั้บยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในผักและผลไม้. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
โชคชัย ธีรกุลเกียรติ. (2559) การผลิตสารสกัดจากเปลือกมะม่วงเพื่อใช้ยั้บยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในผักและผลไม้. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.
โชคชัย ธีรกุลเกียรติ. การผลิตสารสกัดจากเปลือกมะม่วงเพื่อใช้ยั้บยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในผักและผลไม้. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2559. Print.
โชคชัย ธีรกุลเกียรติ. (2559) การผลิตสารสกัดจากเปลือกมะม่วงเพื่อใช้ยั้บยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในผักและผลไม้. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.