ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

Effects of product structure, temperature, water activeity, and storage on the thermal resistance of salmonella enteritidis PT 30 in low-moisture foods

ชื่อเรื่อง :

Effects of product structure, temperature, water activeity, and storage on the thermal resistance of salmonella enteritidis PT 30 in low-moisture foods

ปี :

2018

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

Pichamon Limcharoenchat

ผู้แต่งร่วม :

Bradley Marks

Creative Commons : CC

Attribution

Non-Commercial

No Derivative Works

อนุญาตให้เผยแพร่ ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา

is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.

Pichamon Limcharoenchat. 2018. Effects of product structure, temperature, water activeity, and storage on the thermal resistance of salmonella enteritidis PT 30 in low-moisture foods. , Michigan State University;

Pichamon Limcharoenchat. (2018) Effects of product structure, temperature, water activeity, and storage on the thermal resistance of salmonella enteritidis PT 30 in low-moisture foods . Michigan State University/United States of America.

Pichamon Limcharoenchat. Effects of product structure, temperature, water activeity, and storage on the thermal resistance of salmonella enteritidis PT 30 in low-moisture foods. . United States of America:Michigan State University, 2018.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]