ไพโรจน์ วิริยจารี. 2560. การพัฒนากลิ่นรสกาแฟพันธุ์อาราบิก้าจากผลิตผลพลอยได้ของกระบวนการแปรรูปกาแฟ ระยะที่ 2. เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่;
ไพโรจน์ วิริยจารี. (2560) การพัฒนากลิ่นรสกาแฟพันธุ์อาราบิก้าจากผลิตผลพลอยได้ของกระบวนการแปรรูปกาแฟ ระยะที่ 2. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่:เชียงใหม่.
ไพโรจน์ วิริยจารี. การพัฒนากลิ่นรสกาแฟพันธุ์อาราบิก้าจากผลิตผลพลอยได้ของกระบวนการแปรรูปกาแฟ ระยะที่ 2. เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2560. Print.
ไพโรจน์ วิริยจารี. (2560) การพัฒนากลิ่นรสกาแฟพันธุ์อาราบิก้าจากผลิตผลพลอยได้ของกระบวนการแปรรูปกาแฟ ระยะที่ 2. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่:เชียงใหม่.