Production and cryoprotective effect of hydrolyzed collagen from Nile tilapia prepared by papaya latex enzymes in frozen Pacific white shrimp products (Year 1/2)
Production and cryoprotective effect of hydrolyzed collagen from Nile tilapia prepared by papaya latex enzymes in frozen Pacific white shrimp products (Year 1/2)
ชื่อเรื่อง :
Production and cryoprotective effect of hydrolyzed collagen from Nile tilapia prepared by papaya latex enzymes in frozen Pacific white shrimp products (Year 1/2)
ปี :
2023
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
Phanat Kittiphattanabawon
ผู้แต่งร่วม :
-
Creative Commons : CC

Attribution

Non-Commercial

No Derivative Works
อนุญาตให้เผยแพร่ ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา

Phanat Kittiphattanabawon. 2023. Production and cryoprotective effect of hydrolyzed collagen from Nile tilapia prepared by papaya latex enzymes in frozen Pacific white shrimp products (Year 1/2). Phatthalung:Thaksin University;

Phanat Kittiphattanabawon. (2023) Production and cryoprotective effect of hydrolyzed collagen from Nile tilapia prepared by papaya latex enzymes in frozen Pacific white shrimp products (Year 1/2) (รายงานผลงานวิจัย). Thaksin University:Phatthalung.

Phanat Kittiphattanabawon. Production and cryoprotective effect of hydrolyzed collagen from Nile tilapia prepared by papaya latex enzymes in frozen Pacific white shrimp products (Year 1/2). Phatthalung:Thaksin University, 2023.

Phanat Kittiphattanabawon. (2023) Production and cryoprotective effect of hydrolyzed collagen from Nile tilapia prepared by papaya latex enzymes in frozen Pacific white shrimp products (Year 1/2) (รายงานผลงานวิจัย). Thaksin University:Phatthalung.

เอกสารดาวน์โหลด
Full-Text :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 3
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 2
สังคม/ชุมชน :
 1
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0