สุรางค์ ลาเกลี้ยง. 2534. การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตข้าวเกรียบอยุธยา. สาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
สุรางค์ ลาเกลี้ยง. (2534) การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตข้าวเกรียบอยุธยา . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.
สุรางค์ ลาเกลี้ยง. การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตข้าวเกรียบอยุธยา. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2534.
สุรางค์ ลาเกลี้ยง. (2534) การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตข้าวเกรียบอยุธยา . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.