เพ็ญศิริ ธำรงลักษณ์. 2534. การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากเลือด เพื่อใช้ในอาหารสัตว์น้ำ. ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.1991.430

เพ็ญศิริ ธำรงลักษณ์. การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากเลือด เพื่อใช้ในอาหารสัตว์น้ำ. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2534. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.1991.430

เพ็ญศิริ ธำรงลักษณ์. (2534) การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากเลือด เพื่อใช้ในอาหารสัตว์น้ำ . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.1991.430