หฤทัย จิตต์ภักดี. 2534. การย่อยสลายแป้งมันสำปะหลัง โดยใช้เอ็นไซม์ผสมอัลฟาอะมิเลส และอะมิโลกลูโคซิเดส. บัณฑิตวิทยาลัย, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.1991.9

หฤทัย จิตต์ภักดี. การย่อยสลายแป้งมันสำปะหลัง โดยใช้เอ็นไซม์ผสมอัลฟาอะมิเลส และอะมิโลกลูโคซิเดส. . เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2534. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.1991.9

หฤทัย จิตต์ภักดี. (2534) การย่อยสลายแป้งมันสำปะหลัง โดยใช้เอ็นไซม์ผสมอัลฟาอะมิเลส และอะมิโลกลูโคซิเดส . มหาวิทยาลัยเชียงใหม่/เชียงใหม่. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.1991.9