ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

เอนไซม์อัลดีไฮด์ดีไฮโดรจิเนส สำหรับปรับปรุงกลิ่นรสอาหาร

ชื่อเรื่อง :

เอนไซม์อัลดีไฮด์ดีไฮโดรจิเนส สำหรับปรับปรุงกลิ่นรสอาหาร

ปี :

2534

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

พัชนีย์ กาญภิญโญ

ผู้แต่งร่วม :

พัชนีย์ กาญภิญโญ. 2534. เอนไซม์อัลดีไฮด์ดีไฮโดรจิเนส สำหรับปรับปรุงกลิ่นรสอาหาร. บัณฑิตวิทยาลัย, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่;

พัชนีย์ กาญภิญโญ. (2534) เอนไซม์อัลดีไฮด์ดีไฮโดรจิเนส สำหรับปรับปรุงกลิ่นรสอาหาร . มหาวิทยาลัยเชียงใหม่/เชียงใหม่.

พัชนีย์ กาญภิญโญ. เอนไซม์อัลดีไฮด์ดีไฮโดรจิเนส สำหรับปรับปรุงกลิ่นรสอาหาร. . เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2534.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

กุลธิดา ถาวรกิจการ

ทนง ภัครัชพันธุ์

นฤดม บุญ-หลง

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th