อัญชลี เพ่งสุข. 2531. การปรับโครงสร้างเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของอุตสาหกรรมพืชน้ำมัน และอุตสาหกรรมต่อเนื่อง. ภาควิชาเศรษฐศาสตร์, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;
อัญชลี เพ่งสุข. (2531) การปรับโครงสร้างเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของอุตสาหกรรมพืชน้ำมัน และอุตสาหกรรมต่อเนื่อง . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ.
อัญชลี เพ่งสุข. การปรับโครงสร้างเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของอุตสาหกรรมพืชน้ำมัน และอุตสาหกรรมต่อเนื่อง. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2531.
อัญชลี เพ่งสุข. (2531) การปรับโครงสร้างเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของอุตสาหกรรมพืชน้ำมัน และอุตสาหกรรมต่อเนื่อง . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ.