ธิดา ธนารักษ์,กัลยา จิตสว่าง. 2533. การศึกษากระบวนการมะขามแช่อิ่ม เพื่อใช้ในการอบแห้ง ระดับอุตสาหกรรม. อุตรดิตถ์:วิทยาลัยครูอุตรดิตถ์;
ธิดา ธนารักษ์,กัลยา จิตสว่าง. (2533) การศึกษากระบวนการมะขามแช่อิ่ม เพื่อใช้ในการอบแห้ง ระดับอุตสาหกรรม. วิทยาลัยครูอุตรดิตถ์:อุตรดิตถ์.
ธิดา ธนารักษ์,กัลยา จิตสว่าง. การศึกษากระบวนการมะขามแช่อิ่ม เพื่อใช้ในการอบแห้ง ระดับอุตสาหกรรม. อุตรดิตถ์:วิทยาลัยครูอุตรดิตถ์, 2533. Print.
ธิดา ธนารักษ์,กัลยา จิตสว่าง. (2533) การศึกษากระบวนการมะขามแช่อิ่ม เพื่อใช้ในการอบแห้ง ระดับอุตสาหกรรม. วิทยาลัยครูอุตรดิตถ์:อุตรดิตถ์.