ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

ผลของปริมาณเกลือไนไตรท์และพริกไทย ต่อการเกิด Volatile N-nitrosamine ในหมูยอ

ชื่อเรื่อง :

ผลของปริมาณเกลือไนไตรท์และพริกไทย ต่อการเกิด Volatile N-nitrosamine ในหมูยอ

ปี :

2533

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

อำนวยพร ฤทธิจันทร์

ผู้แต่งร่วม :

อำนวยพร ฤทธิจันทร์. 2533. ผลของปริมาณเกลือไนไตรท์และพริกไทย ต่อการเกิด Volatile N-nitrosamine ในหมูยอ. บัณฑิตวิทยาลัย, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

อำนวยพร ฤทธิจันทร์. (2533) ผลของปริมาณเกลือไนไตรท์และพริกไทย ต่อการเกิด Volatile N-nitrosamine ในหมูยอ . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

อำนวยพร ฤทธิจันทร์. ผลของปริมาณเกลือไนไตรท์และพริกไทย ต่อการเกิด Volatile N-nitrosamine ในหมูยอ. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2533.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

กนก ติระวัฒน์

เกสรี เอื้อสุนทร

จรูญ ไชยเมือง

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th