มรรยาท ปรีชาชาญ. 2531. ความรู้ ทัศนคติ และการปฏิบัติเรื่องความสะอาดในอาหาร ของผู้จำหน่ายอาหารในโรงเรียนมัธยมศึกษา. บัณฑิตวิทยาลัย, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
มรรยาท ปรีชาชาญ. (2531) ความรู้ ทัศนคติ และการปฏิบัติเรื่องความสะอาดในอาหาร ของผู้จำหน่ายอาหารในโรงเรียนมัธยมศึกษา . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.
มรรยาท ปรีชาชาญ. ความรู้ ทัศนคติ และการปฏิบัติเรื่องความสะอาดในอาหาร ของผู้จำหน่ายอาหารในโรงเรียนมัธยมศึกษา. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2531.
มรรยาท ปรีชาชาญ. (2531) ความรู้ ทัศนคติ และการปฏิบัติเรื่องความสะอาดในอาหาร ของผู้จำหน่ายอาหารในโรงเรียนมัธยมศึกษา . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.