Formulation of reduced-fat bakery products using modified starch
Formulation of reduced-fat bakery products using modified starch
ชื่อเรื่อง :
Formulation of reduced-fat bakery products using modified starch
ปี :
1995
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
Saranya Huangiam
ผู้แต่งร่วม :
-

Saranya Huangiam. 1995. Formulation of reduced-fat bakery products using modified starch. Faculty of Graduate Studies, Mahidol University;

Saranya Huangiam. (1995) Formulation of reduced-fat bakery products using modified starch . Mahidol University/Bangkok.

Saranya Huangiam. Formulation of reduced-fat bakery products using modified starch. . Bangkok:Mahidol University, 1995.

Saranya Huangiam. (1995) Formulation of reduced-fat bakery products using modified starch . Mahidol University/Bangkok.

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
Download (PDF)
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0
Development of database for vitamin A and beta carotene in Thai foods and establishment of simplified dietary assessment of retinal equivalent consumption
Pongtorn Sungpuag
Determination of the interrelationships between productivity and profitability
Chansiri Singhtaun
Effect of diethylene glycol and polyethylene glycol (M.W. 600) on synthesis of Tio2 nanopowder and its application for chromium (VI) removal
Jirapat Ananpattarachai

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

National Research Council of Thailand (NRCT)

196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900

โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712  | [email protected]

Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 | [email protected]

 

©2013 National Research Council of Thailand
CoreTrustSeal ipv6 ready