ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การผลิตเนยแข็งพิซซ่า โดยกระบวนการเติมกรดโดยตรง

ชื่อเรื่อง :

การผลิตเนยแข็งพิซซ่า โดยกระบวนการเติมกรดโดยตรง

ปี :

2536

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

ประสิทธิ์ ถาวรกสิวัฒนกุล

ผู้แต่งร่วม :

ประสิทธิ์ ถาวรกสิวัฒนกุล. 2536. การผลิตเนยแข็งพิซซ่า โดยกระบวนการเติมกรดโดยตรง. บัณฑิตวิทยาลัย, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;

ประสิทธิ์ ถาวรกสิวัฒนกุล. (2536) การผลิตเนยแข็งพิซซ่า โดยกระบวนการเติมกรดโดยตรง . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ.

ประสิทธิ์ ถาวรกสิวัฒนกุล. การผลิตเนยแข็งพิซซ่า โดยกระบวนการเติมกรดโดยตรง. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2536.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

ฉัฐไชย์ ลีนาวงศ์

ณรงค์ฤทธิ์ บุญเจริญกุล

มณฑารพ ยมาภัย

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th