ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

แนวทางการสกัดและการใช้ประโยชน์ไคโตแซนจากเปลือกและหัวกุ้ง

ชื่อเรื่อง :

แนวทางการสกัดและการใช้ประโยชน์ไคโตแซนจากเปลือกและหัวกุ้ง

ปี :

2534

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

ไพรัตน์ โสภโณดร

ผู้แต่งร่วม :

วรรณา ชูฤทธิ์, เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล

ไพรัตน์ โสภโณดร และผู้แต่งคนอื่นๆ. 2534. แนวทางการสกัดและการใช้ประโยชน์ไคโตแซนจากเปลือกและหัวกุ้ง. สงขลา:มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่;

ไพรัตน์ โสภโณดร และผู้แต่งคนอื่นๆ. (2534) แนวทางการสกัดและการใช้ประโยชน์ไคโตแซนจากเปลือกและหัวกุ้ง (รายงานผลงานวิจัย). มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่:สงขลา.

ไพรัตน์ โสภโณดร และผู้แต่งคนอื่นๆ. แนวทางการสกัดและการใช้ประโยชน์ไคโตแซนจากเปลือกและหัวกุ้ง. สงขลา:มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่, 2534.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

สหสัมพันธ์ระหว่างสมบัติทางเคมีกายภาพ และสมบัติการใช้งานของไคโตซานที่ผลิตได้จากเปลือกกุ้ง

เยาวภา ไหวพริบ

ผลของการใช้เปลือกกุ้งในอาหารต่อคุณภาพซากและระดับคอเลสเตอรอลในเนื้อสุกรขุน

อนุวงศ์ วงศ์วิเชียร

การใช้ไคโตซานจากเปลือกกุ้งและไคโตซานเชิงพาณิชย์ในการกำจัดฟอร์มัลดีไฮด์ในสารละลาย

สิริพร เกษมโชติพัฒน์

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]