©2013 National Research Council of Thailand
พัชราณี ไชยทา. 2538. การเปรียบเทียบคุณค่าสารอาหารของอาหารกลางวันในโรงเรียนโดยวิธีการวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ และวิธีการคำนวณจากตารางคุณค่าทางโภชนาการ. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยมหิดล;
พัชราณี ไชยทา. (2538) การเปรียบเทียบคุณค่าสารอาหารของอาหารกลางวันในโรงเรียนโดยวิธีการวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ และวิธีการคำนวณจากตารางคุณค่าทางโภชนาการ (รายงานผลงานวิจัย). มหาวิทยาลัยมหิดล:กรุงเทพฯ.
พัชราณี ไชยทา. การเปรียบเทียบคุณค่าสารอาหารของอาหารกลางวันในโรงเรียนโดยวิธีการวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ และวิธีการคำนวณจากตารางคุณค่าทางโภชนาการ. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยมหิดล, 2538.
พัชราณี ไชยทา. (2538) การเปรียบเทียบคุณค่าสารอาหารของอาหารกลางวันในโรงเรียนโดยวิธีการวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ และวิธีการคำนวณจากตารางคุณค่าทางโภชนาการ (รายงานผลงานวิจัย). มหาวิทยาลัยมหิดล:กรุงเทพฯ.