อรรถวิทย์ วิทยกุล. 2539. ผลของปริมาณแคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ต่อลักษณะทางกายภาพของนม และการประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำผลไม้ผสมนม. บัณฑิตวิทยาลัย, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;
อรรถวิทย์ วิทยกุล. (2539) ผลของปริมาณแคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ต่อลักษณะทางกายภาพของนม และการประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำผลไม้ผสมนม . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ.
อรรถวิทย์ วิทยกุล. ผลของปริมาณแคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ต่อลักษณะทางกายภาพของนม และการประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำผลไม้ผสมนม. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2539.
อรรถวิทย์ วิทยกุล. (2539) ผลของปริมาณแคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ต่อลักษณะทางกายภาพของนม และการประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำผลไม้ผสมนม . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ.