สิริมา เกียรติศรีชาติ. 2534. การผลิตกุ้งชุบขนมปังแช่แข็งแบบสำเร็จรูปและกึ่งสำเร็จรูป. บัณฑิตวิทยาลัย, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;

สิริมา เกียรติศรีชาติ. การผลิตกุ้งชุบขนมปังแช่แข็งแบบสำเร็จรูปและกึ่งสำเร็จรูป. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2534.

สิริมา เกียรติศรีชาติ. (2534) การผลิตกุ้งชุบขนมปังแช่แข็งแบบสำเร็จรูปและกึ่งสำเร็จรูป . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ.