อรชร พรประเสริฐ. 2540. ภูมิปัญญาชาวบ้าน : กรณีพืชผักและกรรมวิธีปรุงอาหารของชาวอีสาน. อุบลราชธานี:สถาบันราชภัฏอุบลราชธานี;
อรชร พรประเสริฐ. (2540) ภูมิปัญญาชาวบ้าน : กรณีพืชผักและกรรมวิธีปรุงอาหารของชาวอีสาน. สถาบันราชภัฏอุบลราชธานี:อุบลราชธานี.
อรชร พรประเสริฐ. ภูมิปัญญาชาวบ้าน : กรณีพืชผักและกรรมวิธีปรุงอาหารของชาวอีสาน. อุบลราชธานี:สถาบันราชภัฏอุบลราชธานี, 2540. Print.
อรชร พรประเสริฐ. (2540) ภูมิปัญญาชาวบ้าน : กรณีพืชผักและกรรมวิธีปรุงอาหารของชาวอีสาน. สถาบันราชภัฏอุบลราชธานี:อุบลราชธานี.