ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การเปรียบเทียบวิธีเตรียมโดยวิธีการหมักกับวิธีการหมักแล้วต้มและการวิเคราะห์คุณภาพน้ำปลาที่ผลิตขึ้นบริโภคเองจากชุมชนเพชรบุรี

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2528

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

วีระ บุญชัยยะ

ผู้แต่งร่วม :

วีระ บุญชัยยะ. 2528. การเปรียบเทียบวิธีเตรียมโดยวิธีการหมักกับวิธีการหมักแล้วต้มและการวิเคราะห์คุณภาพน้ำปลาที่ผลิตขึ้นบริโภคเองจากชุมชนเพชรบุรี. เพชรบุรี:คณะวิทยาศาสตร์ วิทยาลัยครูเพชรบุรี;

วีระ บุญชัยยะ. (2528) การเปรียบเทียบวิธีเตรียมโดยวิธีการหมักกับวิธีการหมักแล้วต้มและการวิเคราะห์คุณภาพน้ำปลาที่ผลิตขึ้นบริโภคเองจากชุมชนเพชรบุรี. คณะวิทยาศาสตร์ วิทยาลัยครูเพชรบุรี:เพชรบุรี.

วีระ บุญชัยยะ. การเปรียบเทียบวิธีเตรียมโดยวิธีการหมักกับวิธีการหมักแล้วต้มและการวิเคราะห์คุณภาพน้ำปลาที่ผลิตขึ้นบริโภคเองจากชุมชนเพชรบุรี. เพชรบุรี:คณะวิทยาศาสตร์ วิทยาลัยครูเพชรบุรี, 2528. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การผลิตอาหารโปรตีนเซลเดียวจากน้ำทิ้งจากการหมักเปลือกสับปะรด

มารศรี เรืองจิตชัชวาลย์

การคัดเลือกสายพันธุ์และการศึกษาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ชนิดต้องการเกลือเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมการหมัก

วรรณา พรเศรษฐคุณ

การหมักโกโก้ด้วยจุลินทรีย์ที่คัดเลือกได้

จันทนา จินดา

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th