Study on formulation of dietary fiber-enriched bread containing soybean hulls
Study on formulation of dietary fiber-enriched bread containing soybean hulls
ชื่อเรื่อง :
Study on formulation of dietary fiber-enriched bread containing soybean hulls
ปี :
1997
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
Thanaporn Mahasuwanwong
ผู้แต่งร่วม :
-

Thanaporn Mahasuwanwong. 1997. Study on formulation of dietary fiber-enriched bread containing soybean hulls. Bangkok:Mahidol University;

Thanaporn Mahasuwanwong. (1997) Study on formulation of dietary fiber-enriched bread containing soybean hulls (รายงานผลงานวิจัย). Mahidol University:Bangkok.

Thanaporn Mahasuwanwong. Study on formulation of dietary fiber-enriched bread containing soybean hulls. Bangkok:Mahidol University, 1997.

Thanaporn Mahasuwanwong. (1997) Study on formulation of dietary fiber-enriched bread containing soybean hulls (รายงานผลงานวิจัย). Mahidol University:Bangkok.

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
Download (PDF)
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0
Feasibility study on snack production by using dietary fiber concentrate from soymilk residue
Kulvadee Trongpanich
In vitro study on entrapment of lipids within polysaccharide gel from fruit-hulls of durian
Chutima Tippayakul
Stability of emulsion prepared using mangosteen shell fiber as an emulsifier and the application in food products
Thunnalin Winuprasith Imprint 2009

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

National Research Council of Thailand (NRCT)

196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900

โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712  | dric@nrct.go.th

Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 | dric@nrct.go.th

 

©2013 National Research Council of Thailand
ipv6 ready